李长荣，一个地地道道的农村汉子，20多年来与青稞燕麦相伴，凭着多年积累的经验和技术，流转农村闲置土地并精心打造种植基地1500多亩，年销售额达400多万元，以“企业+合作社+农户”的发展模式，辐射带动周边750多户群众发展特色种植产业，每年解决剩余本村劳动力60余人。当他的种植基地达到一定规模后，又借助自身优势，发展起了种植下游产业——酿酒。
记者见到李长荣时，他正在酿酒加工车间和工人一起进行蒸馏前的准备工作。通过蒸煮，甘醇清甜、风味独特的燕麦香味就飘满了整个厂房。
临潭县高原绿色食品厂负责人李长荣
我们高原绿色食品厂通过近20年的发展，目前以高原黑燕麦为主，在市场上赢得了一定的好评。近年来，在县委县政府的大力扶持下，从2020年开始又生产燕麦酒，把产品的产业链进行了延伸，所生产的燕麦酒都是纯粮酿造。
临潭县高原绿色食品厂技术员李泱
我们的燕麦酒以传统固态发酵的方式，通过淘洗、蒸煮、发酵、蒸馏，净化封存等流程来进行酿造，一发酵池4500斤原料大概能产酒450斤左右。
在高原绿色食品厂建起来之前，肖家沟村的村民范小玲一直在家务农，附近没有地方可以打工挣钱，全家的支出仅靠丈夫和家里种植的几亩地支撑，还要供孩子上学，日子一直都过的紧巴巴的。当村里其他人都去高原绿色食品厂打工时，她也选择在这里务工。
新城镇肖家沟村村民范小玲
我是这个村的村民，我们在这厂里长年干着呢，把家里也能照顾上，我感觉好得很，一天100元。
近年来，临潭县潭高原绿色食品厂结合国家有关惠农政策，打造出集科研、改良、生产、销售为一体的生态企业，调动了周边七八个乡镇群众的积极性，切实提高农村闲置土地的经济收益，把以青稞燕麦为主的绿色种植业真正做成了农业增产增收的主导产业。2020，以“古洮州”为品牌的纯燕麦酒、青稞酒全面上市，全面提高了群众收入，加快了群众致富奔小康的步伐。
临潭县高原绿色食品厂负责人李长荣
下一步，我们将继续扩大规模，增加产业链，带动更多本地劳动力，为全县乡村振兴发挥好我们企业的带动作用。
记者 罗平
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